甘肃省在餐饮单位启动将实施“明厨亮灶”升级工程，在以往单纯展示后厨及食品加工过程的同时，将餐饮单位拍摄的实时信息与互联网相接，并上传其营业执照、卫生许可证、从业人员健康证及采购食品台账等信息，建立远程监控平台，让消费者就餐更加明白放心，同时也督促企业强化食品安全第一责任人意识，进一步加强自我管理和约束。全省计划先行安装使用“明厨亮灶升级版”终端设备1600台，其中兰州市500台、嘉峪关市100台，其他市州政府所在地各安装70台，年内将举办重要节会活动的敦煌市和永靖县各安装50台，省级食品安全示范创建城市也将开展试点工作。

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